創辦人林榮梂先生從事刀具加工製作三十餘年，研發高品質產品，致力研創各類刀劍製磨技法，初期材料選用較一般性的鋼材，迄高級碳鋼進口至臺灣使用後，刀具也逐漸升級至高級碳鋼，目的提高使用的鋒利度，易切也較不易生鏽，我們也將國外進口特殊鋼材使用到自行研發的商品系列中，並加入獨特的接合技術，並做過多次摔落測試，細心打造高品質刀具。